Кусочки обработанной натуральной апельсиновой цедры, смоченные в темном шоколаде (апельсиновое драже) от престижной турецкой компании Elite Chocolate.
Компания Elite Chocolate and Sweets была основана в 1924 году в Стамбуле под названием «Элитная фабрика шоколада, мармелада и карамели». Сегодня Elit Çikolata предлагает шоколатье во многих странах мира свое элитное мастерство благодаря своему гигантскому ассортименту продукции, состоящему почти из всех видов шоколада, от различных сортов драже до прекрасного нежного шоколада Madlen, а также от фирменных шоколадных конфет до шоколадных батончиков. Благодаря своему уникальному вкусу, качеству сырья, используемого при производстве, и тщательному подходу к обслуживанию, Мастерство Elit Çikolata с гордостью и уверенностью идет к лучшему будущему.
Драже (или драже) — это тип кондитерских изделий, которые обычно состоят из твердого внешнего слоя сахара или шоколада, окружающего центральную сердцевину, состоящую из различных ингредиентов орехов, семян, фруктов, шоколада или других сладостей.
Слово «драже» происходит от французского слова «dragée», что означает «покрытый сахаром».
Драже изготавливают с помощью процесса, называемого «сушка центрифугированием», при котором основной ингредиент помещается во вращающуюся чашу, а вокруг него постепенно выстраиваются слои сахара, шоколада или других слоев. Этот процесс может занять несколько часов, в зависимости от толщины и консистенции требуемого слоя.
Драже часто используются в качестве декоративных элементов при украшении и оформлении тортов, особенно на свадьбах и торжественных мероприятиях. Они также вкусны в качестве закуски или десерта и бывают разных размеров, форм и вкусов.
Отзывы
Отзывов пока нет.