Диски смачного маамула з розкішними волоськими горіхами, ретельно виготовлені вручну вдома нашим професійним шеф-кухарем.
Маамол з волоським горіхом — це вид відомих близькосхідних солодощів, особливо в регіоні Перської затоки та Леванту. Цей десерт має круглу або овальну форму і має смачну начинку з подрібнених волоських горіхів.
Основа maamoul складається із суміші борошна, топленого масла (або масла), цукру та порошку кардамону. Що стосується начинки, то зазвичай вона складається з подрібнених волоських горіхів з цукром і корицею. Також можна додати трохи родзинок або інших горіхів.
Горіховий маамол готується шляхом змішування основних інгредієнтів і формування з них невеликих кульок. Після цього приносять шматочок тіста і злегка видовбують в середині, щоб утворилося місце для начинки. Помістіть начинку всередину тіста і добре закрийте її, а потім надайте їй круглу або овальну форму. Викладіть маамол на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в духовці на середній температурі, поки він не стане золотистим.
Після того, як маамол охолоне, його можна їсти з чашкою чаю або арабської кави. Маамул вважається смачним і популярним варіантом, особливо на таких святах, як Ід аль-Фітр і Ід аль-Адха.
Відгуки
Ще немає відгуків.