Диски смачного маамула з розкішною фініковою пастою, ретельно виготовлені вручну вдома нашим професійним шеф-кухарем.
Фінік маамол є одним із найпопулярніших і бажаних традиційних солодощів на Близькому Сході, особливо в Леванті та країнах Перської затоки. Цей десерт відрізняється привабливою формою, чудовим смаком і високою харчовою цінністю.
Таблетки Date Maamoul або Ajwa зазвичай готуються з основних інгредієнтів, таких як борошно, топлене масло або масло, цукор і фініки. Поки фініки розтираються, доки вони не стануть м’якими та їх можна легко формувати, до них додають деякі ароматизатори, такі як кардамон, кориця та ваніль, а потім їм надають різні форми за допомогою дерев’яних або пластикових форм, призначених для цієї мети. Після завершення формування маамула його запікають у розігрітій духовці при помірній температурі до золотистого кольору.
Таблетки аджви можна подавати як холодними, так і гарячими, а їсти їх бажано з чаєм або арабською кавою. Крім того, маамол можна прикрасити кунжутом, подрібненим мигдалем або волоськими горіхами за бажанням.
Таблетки Ajwa не тільки смачні, але й корисні для здоров’я завдяки високому вмісту фініків, які багаті харчовими волокнами, вітамінами та мінералами, такими як калій, магній, кальцій і залізо. Вони також містять антиоксиданти, які допомагають підтримувати здорове серце, травну систему та імунну систему.
Хоча фінік маамол має користь для здоров’я, його слід вживати в помірних кількостях через високий вміст цукру та жиру.
Відгуки
Ще немає відгуків.