Маамул Байтоти с грецким орехом (твит)

Диски вкуснейшего маамуля с мелкими грецкими орехами, приготовленные вручную с заботой в доме нашего профессионального шеф-повара.

Ореховый маамуль — это разновидность сладости, которая известна на Ближнем Востоке, особенно в регионе Персидского залива и Леванте. Этот десерт имеет круглую или овальную форму и вкусную начинку из измельченных грецких орехов.

Основа маамул состоит из смеси муки, топленого масла (или сливочного масла), сахара и порошка кардамона. Для начинки он обычно состоит из измельченных грецких орехов с сахаром и корицей. В него также можно добавить немного изюма или других орехов.

Маамуль из грецкого ореха готовят путем смешивания ингредиентов основы и скатывания ее в небольшие шарики. После этого вносится кусочек теста и слегка высыпается посередине, чтобы образовалось место для начинки. Начинку кладут внутрь теста и хорошо закрывают, затем формируют круглую или овальную форму. Поместите маамуль на противень, застеленный масляной бумагой, и запекайте в духовке на среднем огне до золотистого цвета.

После того, как маамуль остынет, его можно съесть с чашкой чая или арабского кофе. Маамуль считается популярным и вкусным выбором, особенно по таким случаям и праздникам, как Ид аль-Фитр и Курбан-байрам.